Southern Food and Beverage Museum, Muzeum kulinarne i miejsce wydarzeń w Central City, Nowy Orlean, Stany Zjednoczone
Southern Food and Beverage Museum mieściło się w dawnym targu Dryades, na rogu bulwarów Oretha Castle Haley i Martin Luther King Jr. w Central City. Wystawy obejmowały każdy stan Południa; galeria Leah Chase Louisiana prowadziła od beignets po zbiór raków i ewolucję jambalaya. Jasnodrewniany stragan z wnęką o pomarańczowym tle prezentował metalowy garnek, małe miski i okrągły talerz nad dużymi garnkami ze stali nierdzewnej.
Muzeum założyli w 2004 roku Matt Konigsmark, Gina Warner i Elizabeth Williams, wychodząc od małej wystawy o historii napojów Nowego Orleanu. Latem 2008 roku znalazło siedzibę w Riverwalk Marketplace, a w 2011 roku ogłosiło przeniesienie na Oretha Castle Haley Boulevard. Kamień węgielny pod budynek Dryades Market wmurowano 25 czerwca 2012 roku, a nowa siedziba otworzyła się 29 września 2014 roku.
Muzeum celebruje kulinarną kulturę Południa, pokazując, jak regionalne składniki i techniki gotowania kształtują codzienne życie. Odwiedzający mogą odkryć, które produkty i metody gotowania były przekazywane z pokolenia na pokolenie w rodzinach.
Budynek znajduje się na Oretha Castle Haley Boulevard i jest otwarty przez kilka dni w tygodniu. Odwiedzający powinni przeznaczyć wystarczająco dużo czasu na eksplorację różnych obszarów wystawienniczych.
Wewnątrz muzeum znajduje się Bruning's Bar, przywrócona sala historycznej restauracji, która otwiera się na specjalne okazje. Ta przestrzeń zachowuje charakter klasycznego południowego punktu spotkań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 92 868 współtwórców z całego świata.
