San Luis Potosí, Stan federalny w środkowym Meksyku.
San Luis Potosí to stan w centralnym Meksyku rozciągający się przez łańcuchy górskie, suche wyżyny i tropikalne doliny na wschód. Krajobraz zmienia się od nagich wzgórz i pustynnych krzewów na zachodnim Altiplano do zielonych wąwozów i rzek w regionie Huasteca, gdzie pojawiają się wodospady i gaje palmowe.
Hiszpańscy osadnicy założyli pierwsze miasta pod koniec XVI wieku po odkryciu złota i srebra w górach Altiplano. Nazwa łączy Ludwika IX francuskiego z kopalniami Potosí w Boliwii, których bogactwo mineralne służyło za wzór.
Regionalne święta podążają za katolickim kalendarzem, lecz zawierają tańce, pieśni i rytuały dziedziczone po wspólnotach przedhiszpańskich, zwłaszcza w gminach Huasteca, gdzie instrumenty takie jak quijada towarzyszą ceremoniom. Tacos i enchiladas potosinas pojawiają się w rodzinnych posiłkach przygotowywanych według lokalnych przepisów wymagających suszonych chili, sera rzemieślniczego i tortilli formowanych na miejscu.
Lotnisko Ponciano Arriaga w stolicy obsługuje loty do większych meksykańskich miejsc docelowych, podczas gdy autostrady biegną na północ do Monterrey, na południe do Meksyku i na zachód do granicy. Podróżni powinni uwzględnić zmiany wysokości, gdyż zachodnie wyżyny leżą powyżej 2000 metrów, podczas gdy Huasteca opada do poziomu morza.
Huasteca Potosina obejmuje wodospady takie jak Tamul i Minas Viejas przepływające przez turkusowe baseny otoczone gęstą roślinnością, często osiągalne łodzią lub ścieżką. Altiplano przechowuje opuszczone miejsca wydobywcze z XVII wieku z kamiennymi murami i szybami wyciętymi w zboczach górskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
