San Juan Market, Mexico City

San Juan to rynek spożywczy w centrum historycznym z dwoma oddzielnymi budynkami zawierającymi świeże owoce, mięso, warzywa i liczne stoiska oferujące pełne posiłki. Przestrzenie są gęsto wypełnione sprzedawcami sprzedającymi meksykańskie podstawowe produkty obok europejskich kawałków mięsa i specjalistycznych artykułów azjatyckich.

Przestrzeń otworzyła się w 1955 roku na terenie byłego magazynu papierosów, biorąc nazwę od poprzedniego właściciela gruntu. Ta przebudowa budynku przemysłowego w żywą giełdę przyczyniła się do ukształtowania sąsiedztwa i ustanowiła centrum codziennego handlu.

Rynek służy jako codzienne miejsce spotkań dla kucharzy poszukujących lokalnych składników i mieszkańców zaopatrujących się w artykuły spożywcze. Można obserwować, jak sprzedawcy wystawiają produkty meksykańskie, europejskie i azjatyckie obok siebie, odzwierciedlając koegzystencję tradycji kulinarnych w okolicy.

Rynek znajduje się na Segunda Calle de Ernesto Pugibet w centrum historycznym i jest dostępny różnymi środkami transportu. Przylot wcześnie rano da Ci najlepszy wybór produktów i mniej zatłoczone doświadczenie.

Sprzedawcy sprzedają niezwykłe kawałki mięsa, takie jak steaki tygrysa, burgery z lwa i pancerniki, które rzadko znajdziesz w innym miejscu. Dostępne są również jadalne owady, w tym skorpiony i pająki, przyciągające ciekawych odwiedzających szukających czegoś nieoczekiwanego.