San Pablo, Gmina w Antioquia, Kolumbia.
San Pablo to okręg w wschodnim regionie Antioquia położony na około 1957 metrach wysokości w górzystym terenie otoczonym lasami i gruntami rolnymi. Gmina znajduje się na obszarze odpowiednim do produkcji kawy na wyższych wysokościach.
Osada powstała w 19. wieku, kiedy farmerzy po raz pierwszy wykarczowali ziemię i sadzili kawę w górach wschodniej Antioquia. Obszar rozwinął się następnie w ważny ośrodek produkcji tego uprawy.
Gmina utrzymuje tradycyjne metody uprawy kawy przekazywane przez pokolenia przez lokalne rodziny producentów. Te praktyki rolnicze pozostają kluczowe dla tożsamości lokalnych społeczności.
Gmina łączy się z Medellín przez drogi regionalne, które łączą rynki i usługi w całym regionie. Odwiedzający powinni liczyć się z pagórkowatym terenem i zmiennymi warunkami drogowymi w zależności od kierunku podróży.
Wysokość i klimat stwarzają szczególne warunki do produkcji kawy, które przez wiele dziesięcioleci doprowadziły do opracowania wyspecjalizowanych technik rolniczych. Te metody wyróżniają lokalną produkcję od innych regionów kawowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
