Arcabuco, Gmina rolnicza w Prowincji Ricaurte, Kolumbia
Arcabuco to gmina w prowincji Ricaurte, w kolumbijskim departamencie Boyacá, położona na wysokości około 2740 metrów nad poziomem morza w Andach. Teren składa się ze wzgórz, lasów i małych wiosek rolniczych rozsianych po górskim krajobrazie.
Ziemie wokół Arcabuco były zamieszkane przez lud Muisca na długo przed hiszpańską kolonizacją tej części Andów. Gmina została oficjalnie założona w 1856 roku i od tamtej pory rozwinęła się jako społeczność rolnicza na wyżynach.
Nazwa pochodzi od ludu Muisca, ktorzy zamieszkiwali te gory dlugo przed zalozeniem miasta. Mozna zobaczyc to dziedzictwo w lokalnych rzemoslach i w sposobie, w jaki mieszkancy pozostaja zwiazani z otaczajaca ziemia.
Pogoda jest łagodna przez cały rok, ale deszcz jest częsty na tej wysokości, dlatego warto zabrać wodoodporną odzież. Ścieżki w okolicy mogą być strome, a solidne obuwie znacznie ułatwia przemieszczanie się.
Arcabuco słynie z lokalnie wyrabianych almojábanas, małych bułeczek z kukurydzy i sera, pieczonych w okolicy od pokoleń według tradycyjnych receptur. Są sprzedawane na lokalnych targach i uważane za typowy produkt tej części Boyacá.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
