Caesar's, Restauracja i bar w Hotelu Caesars, Tijuana, Meksyk.
Caesar's to restauracja i bar w Hotelu Caesars na Avenida Revolución, gdzie drewniane panele, wysokie sufity i skórzane boksy definiują przestrzeń jadalną. Elegancka sala znajduje się w historycznym budynku stojącym przy tej głównej ulicy Tijuany.
Włoski imigrant o imieniu César Cardini otworzył lokal w latach 1920 podczas Prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Miejsce przyciągało wielu odwiedzających z południowej Kalifornii, którzy przekraczali granicę, aby tam diner.
Restauracja utrzymuje tradycję przygotowywania sałatki Cezara bezpośrednio przy stole gościa. Ta praktyka łączy gości z zwyczajem kulinarnym trwającym od wielu pokoleń.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i zapewnia dostęp dla wózków inwalidzkich, jeśli tego potrzebujesz. Otwiera się w drugiej połowie poranka i jest czynna do późnych godzin wieczornych każdego dnia.
Kucharką Julia Child udokumentowała swoją wizytę i obserwowała, jak César Cardini przygotowywał sos do sałatki bezpośrednio przed nią. Chwila ta stała się niezapomniana w jej historii kulinarnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
