Little Joe's, Restauracja włoska w Chinatown, Los Angeles, Stany Zjednoczone
Little Joe's mieścił się w trzypiętrowym budynku na rogu Broadway i College Street w Chinatown. Główna sala restauracyjna znajdowała się na parterze, a w piwnicy mieściła się winiarnia-bar o nazwie The Cellar.
Przedsiębiorstwo rozpoczęło się w 1897 roku jako Italian-American Grocery Company, założone przez imigranta Charleya Viottę w Chinatown. Podczas II wojny światowej firma została przemianowana na Little Joe's i przekształciła się w znany restaurat.
Restauracja serwowała dania z północnych Włoch z regionu Piemontu, produkując rocznie 15.400 kilogramów spaghetti, aby zaspokoić popyt.
Restauracja była rozproszona na kilku poziomach, wymagając od odwiedzających używania schodów między główną salą a barem poniżej. Wskazane było zarezerwowanie miejsca z wyprzedzeniem ze względu na popularność lokalu, szczególnie w godzinach szczytu.
Gdy budynek wyburzono w 2013 roku, prace wykopaliskowe ujawniły sekcję Zanja Madre leżącą pod fundamentami, pierwszy miejski system wodny Los Angeles. Odkrycie to ujawniło ukryty fragment najstarszej infrastruktury miasta, która przez ponad stulecie pozostawała pochowana pod tym terenem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
