Cloudy Bay Vineyards, Winnica w Marlborough, Nowa Zelandia
Cloudy Bay Vineyards to winnica w Marlborough, która rozciąga się na Dolinę Wairau z parcelami winorośli i nowoczesnymi budynkami produkcyjnymi. Posiadłość pokazuje, jak produkcja wina działa w tym regionie, od zasadzonych pól do obiektów przetwarzania i przechowywania.
Winnica została założona w 1985 roku i odegrała kluczową rolę w wprowadzeniu nowozelandzkiego Sauvignon Blanc na rynek światowy. Ten wpływ pomógł ustanowić region Marlborough jako ważnego producenta wina na całym świecie.
Nazwa pochodzi od pobliskiej zatoki, którą Kapitan James Cook udokumentował podczas swojej eksploracyjnej wyprawy do Nowej Zelandii. Możesz poczuć to historyczne połączenie, patrząc na ten sam krajobraz, który kiedyś widział.
Cellar Door to miejsce, gdzie odwiedzający mogą degustować wina przez cały rok, próbując różnych win białych i innych odmian. W cieplejszych miesiącach Jack's Raw Bar serwuje również lokalne owoce morza, co czyni wizytę tutaj bardziej kompletnym doświadczeniem.
Winnica produkuje Te Koko, Sauvignon Blanc, który przechodzi dziką fermentację i dojrzewanie w beczce, co odróżnia go od stylów bez beczki, które są powszechne w Nowej Zelandii. To podejście pokazuje, jak nowoczesna produkcja wina tutaj czerpie z tradycyjnych francuskich metod z lokalnymi winogronami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
