Twee Jonge Gezellen, Posiadłość i winnica w Tulbagh, Republika Południowej Afryki
Twee Jonge Gezellen to majątek winniczy położony w dolinie Tulbagh, na żyznych glebach, gdzie uprawiają się winogrona do produkcji win musujących i spokojnych. Majątek obejmuje winnice, piwniceści i sale do degustacji, gdzie rozgrywa się proces wytwarzania wina.
Majątek został założony w 1710 roku przez dwóch niezamężnych kuzynów, których obecność w społeczności inspirowała lokalnych mieszkańców do nadania mu nazwy w języku niderlandzkim. W latach osiemdziesiątych produkcja win musujących o fermentacji w butelce oznaczała przełom w rozwoju majątku.
Nazwa majątku odzwierciedla jego rolę w lokalnym życiu społecznym, gdzie odwiedzający mogą zaobserwować, jak miejsce pozostaje powiązane z rodzinami pracującymi w winnicy. Ludzie, którzy tutaj pracują, kształtują charakter tego miejsca poprzez codzienną pracę nad winem.
Majątek przyjmuje odwiedzających w dni robocze, choć godziny otwarcia mogą się zmieniać w zależności od sezonu i dnia tygodnia. Warto sprawdzić z wyprzedzeniem, czy dostępne są degustacje i czy oferowane są wycieczki po piwniczce lub winnicach.
W 1987 roku mistrz piwnicy właściwości stworzył pierwsze wino musujące o fermentacji w butelce, co doprowadziło do partnerstwa z престижowym francuskim domem szampana Mumm. Ta współpraca przyczyniła się do międzynarodowego uznania umiejętności winiarskich właściwości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
