Hotel Fazenda Dona Carolina, hotel in Itatiba, Brazil
Hotel Fazenda Dona Carolina to wiejska farma na dużej posesji w Itatiba, która oferuje noclegi z pełnym wyżywieniem i prowadzi gości przez zachowane naturalne lasy. Posiadłość obejmuje budynki kolonialne, podgrzewany basen, różne zajęcia przygodowe takie jak jazda konna i linoskocznia oraz wycieczki z przewodnikiem wyjaśniające historię kawy i napojów z trzciny cukrowej.
Farma została założona ponad 150 lat temu jako plantacja kawy i odgrywała ważną rolę w gospodarce regionalnej w epoce niewolnictwa. Właścicielka Dona Carolina Later zwolniła zniewolone osoby i dała im części ziemi, czyniąc posiadłość znaczącym świadectwem tego okresu brazylijskiej historii.
Farma zachowuje architekturę i style życia z epoki kolonialnej, ze starymi drewnianymi budynkami i tradycyjnymi przestrzeniami, które dziś funkcjonują. Kościół i różne struktury pokazują ciągłość kulturową między przeszłością a teraźniejszością.
Nieruchomość znajduje się około godzinę jazdy samochodem od São Paulo i jest łatwo dostępna autostradami, co czyni ją praktyczną dla wizyt weekendowych. Gośćom zaleca się przybywanie wcześnie, aby w pełni wykorzystać posiłki i zajęcia, oraz zachęca się do zabrania wygodnych ubrań i butów na wiele zajęć na świeżym powietrzu.
Istnieje szczególny nacisk na produkcję napojów z trzciny cukrowej i kawy, z możliwością uczestnictwa gości w praktycznych wycieczach od zbiorów do degustacji. Wielu odwiedzających zaskakuje się, że przetwarzanie nadal wykorzystuje niektóre tradycyjne metody dziś, chociaż produkcja komercyjna zaprzestała się lat temu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
