Sede da Fazenda Engenho D’Água, Kolonialne gospodarstwo w Ilhabela, Brazylia.
Engenho D'Água to dawna plantacja trzciny cukrowej i zakład przetwarzający z czasów kolonii portugalskiej w Ilhabeli. Obiekt składa się z kilku kamiennych budynków, domu mieszkalnego, struktur produkcyjnych i budynków pomocniczych rozmieszczonych na porośniętej wzgórzem posesji.
Farma została założona w 17 lub 18 wieku, kiedy osadnicy portugalscy rozpoczęli produkcję cukru w Brazylii. Odegrała ważną rolę w rozwoju gospodarczym regionu wysp i przechowuje dowody na nieistniejącą już metodę produkcji.
Układ budynków pokazuje, jak portugalscy osadnicy przystosowali swój sposób życia do brazylijskiego gruntu. Widać tutaj, jak pomieszczenia mieszkalne, przestrzenie robocze i magazyny były rozmieszczone obok siebie, aby wspierać codzienny rytm produkcji cukru.
Miejsce jest dostępne dla odwiedzających i posiada panele informacyjne wyjaśniające historyczne metody produkcji. Spacerowanie po terenie to najlepszy sposób, aby zrozumieć wszystkie budynki i ich wzajemne relacje.
Teren zachowuje pozostałości systemu młyna, który wykorzystywał energię wodną do przetwarzania cukru, skąd pochodzi nazwa tego miejsca. System ten był technologicznie zaawansowany na owe czasy i umożliwiał efektywniejszą produkcję niż metody ręczne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
