Pinhalzinho

Pinhalzinho to gmina w zachodniej Santa Catarina charakteryzująca się falującymi ziemiami rolniczymi i wiejskimi społeczności rozproszonymi w regionie. Krajobraz składa się głównie z pól zbożowych, pastwisk i małych przetwórni żywności.

Gmina została ustanowiona w 1961 roku, gdy oddzieliła się od sąsiedniej gminy São Carlos, po dziesięcioleciach osadnictwa rodzin ze stanu Rio Grande do Sul. Osadnicy z południa przynieśli swoją wiedzę rolniczą i kształtowali wczesny rozwój.

Regionalne targi rolnicze prezentują sery, wina i wędzone mięso, które odwiedzający mogą posmakować bezpośrednio od producentów. Te produkty pokazują, jak tradycje rolnicze kształtują codzienne życie i tożsamość społeczności.

W obszarze działa kilka instytucji szkolnictwa wyższego, zapewniających dobre obiekty i usługi. Warto poświęcić czas na eksplorację otaczającego krajobrazu wiejskiego, ponieważ punkty zainteresowania rozciągają się na całym terenie.

Młyn zbożowy zbudowany w latach 1958-1960 przez José Klassena stał się podstawą regionalnego przetwórstwa żywności i zmienił sposób, w jaki lokalni farmerzy mogli sprzedawać swoje plony. Taki obiekt pozostaje symbolem wczesnej industrializacji i wzrostu gospodarczego tego terenu.