Calchaquí Valleys, System dolin w prowincji Salta, Argentyna
Doliny Calchaquíe tworzą system dolin w północnym zachodzie Argentyny, charakteryzujący się dramatycznymi czerwonymi formacjami skalnymi, głębokimi kanionami i zróżnicowaną roślinnością na różnych wysokościach. Krajobraz zmienia się między wąskimi wąwozami a otwartymi równinami.
Ludy diaguita-cacano zamieszkiwały te doliny przez tysiące lat, zanim fala podboju hiszpańskiego dotarła do regionu. Opór wobec konkwistadorów zaznaczył znaczną część wczesnego okresu kolonialnego.
Wioski rozrzucone po całych dolinach utrzymują tradycyjne rzemiosło i sposób życia zakorzeniony w ziemi. Można tu zobaczyć, jak lokalne społeczności zachowują swoje codzienne praktyki rolnicze i tradycje.
Badanie tego regionu najlepiej rozpoczyna się z miasta Salta i podróżą górskimi drogami łączącymi różne części dolin. Każda wioska oferuje usługi podstawowe i noclegi dla odwiedzających.
Region produkuje wino Torrontés, białe wino o charakterystycznych właściwościach, którego winogrona rozwijają unikalne cechy smakowe ze względu na wysokość i chłodny klimat górski. Winnice tutaj tworzą cechy, które odróżniają je od innych regionów winiarskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
