El Cuartito, Historyczna pizzeria w Recoleta, Buenos Aires, Argentyna
El Cuartito to pizzeria w Recolecie, która od dziesięcioleci przyciąga gości. Przestrzeń wypełniają plakaty sportowe, losy loterii i zdjęcia argentyńskich celebrytów, którzy tutaj jedli.
Restauracja została założona i stała się ważnym miejscem dla kultury pizzy podczas okresu dużej włoskiej imigracji do Argentyny. To powiązanie z włoską tradycją określa charakter tego miejsca do dziś.
Ściany wyświetlają zdjęcia argentyńskich celebrytów i pamiątki sportowe opowiadające o dziesięcioleciach lokalnej pasji do piłki nożnej. Goście mogą zobaczyć, jak ta kolekcja czyni to miejsce punktem spotkań dla osób zainteresowanych historią Argentyny.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Recoleta i jest otwarta przez większość popołudni i wieczorów. Goście powinni wiedzieć, że może być bardzo tłoczno i lepiej przyjść w większych grupach lub być gotowym do czekania.
Miejsce serwuje pizzę ze zduszonym ciastem i hojnymi ilościami mozzarelli metodą, która przez pokolenia zmieniła się bardzo mało. Ta tradycyjna metoda przygotowania czyni każdą wizytę doświadczeniem lokalnej kultury pizzy, która wyróżnia się na tle innych regionów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
