Mercado Del Progreso, Historyczny targ spożywczy w Caballito, Argentyna.
Mercado del Progreso to targ żywności w Caballito z około 174 stanowiskami wewnątrz i 17 sklepami przy ulicy sprzedającymi świeże warzywa, mięso i lokalne towary. Budynek ma metalną strukturę dachu pozwalającą na naturalne światło i wentylację, z wieloma wejściami z otaczających ulic.
Targ został założony w 1889 roku przez Społeczność Postępu Caballito i rozpoczął z 53 stanowiskami na rogu ulic Rivadavia i Silva. W 1957 roku przekształcił się w korporację będącą własnością pierwotnych właścicieli i najemców, tworząc strukturę spółdzielczą, która trwa do dzisiaj.
Wielu sprzedawców prowadzi rodzinne biznesy trwające od pokoleń, utrzymując tradycyjne sposoby handlu i relacji z sąsiadami. Widać tu ciągłość w codziennych zwyczajach zakupów i sprzedaży, które charakteryzują życie dzielnicy.
Możesz wejść na targ z kilku różnych ulic, co daje ci elastyczność w podejściu z różnych kierunków. Zakupy wcześnie rano dają ci najświeższy wybór i mniej zatłoczone doświadczenie.
Targ działa na zasadzie systemu spółdzielczego, w którym właściciele i najemcy dzielą się podejmowaniem decyzji, co odróżnia go od typowych rynków handlowych. To porozumienie z lat 1950 czyni go niezwykłym przykładem wspólnego zarządzania gospodarczego w Buenos Aires.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
