Vintage Cave Club, Restauracja francusko-japońska w Ala Moana Center, Honolulu, Stany Zjednoczone.
Vintage Cave Club to francusko-japońska restauracja w Ala Moana Center w Honolulu, zaprojektowana z wnętrzem z około 150.000 niestandardowych cegieł. Przestrzeń obejmuje dedykowane obszary do jedzenia i sekcję do degustacji win.
Otwarty w 2012 roku przez Takeshi Sekiguchiego, restauracja szybko stała się godnym uwagi celem kulinarnym na Hawajach. Menu łączy francuskie i japońskie tradycje kulinarne.
Sala jadalnia wystawia dzieła sztuki z kolekcji osobistej właściciela, w tym oryginalne litografie Picassa. Te prace nadają przestrzeni atmosferę galerii raczej niż zwyczajnej restauracji.
Restauracja otwiera się wieczorem i oferuje zarówno menu à la carte, jak i doświadczenia degustacji wina. Goście powinni rezerwować z wyprzedzeniem i zaplanować czas na spokojny posiłek.
Specjalistyczny system konserwacji z gazem argonem utrzymuje otwarte butelki wina świeże, pozwalając gościom spróbować rzadkich roczników bez utraty jakości. Ta metoda znacznie przedłuża życie każdej butelki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
