Saison, Ekskluzywna restauracja w Financial District, San Francisco, Stany Zjednoczone.
Saison to restauracja fine dining w Financial District, gdzie szefowie kuchni pracują w otwartej kuchni, przygotowując potrawy na bazie regionalnych składników. Przestrzeń ma minimalistyczny design z gotowaniem na otwartym ogniu jako centrum doświadczenia kulinarnego.
Restauracja zaczęła w 2009 roku jako mała tymczasowa koncepcja pop-up, zanim znalazła stałą siedzibę w dzielnicy Mission. Późniejszy przeprowadzka na Townsend Street umożliwiła ekspansję w miarę wzrostu zapotrzebowania.
Restauracja specjalizuje się w kuchni sezonowej, która odzwierciedla tradycje gastronomiczne Północnej Kalifornii. Goście doświadczają, jak otwarta kuchnia łączy ich z metodami przygotowania i wyborem składników.
Rezerwacje na obiad są dostępne od wtorku do soboty i zarządzane są za pośrednictwem systemu rezerwacji online, który zwalnia miejsca co miesiąc. Goście powinni planować z wyprzedzeniem, ponieważ miejsca szybko się zapełniają ze względu na ograniczoną pojemność.
Karta win podkreśla selekcje Burgundii i należy do największych kolekcji win w kraju. To skupione podejście do francuskich regionów winiarskich odróżnia go od wielu innych ekskluzywnych restauracji w Kalifornii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
