Wzgórze Saint-Paul, Winnica w Saint-Paul-d'Abbotsford, Quebec, Kanada
Coteau Saint-Paul to winnica i gospodarstwo rolne w Saint-Paul-d'Abbotsford, gminie w regionie Montérégie w prowincji Quebec w Kanadzie. Posiadłość leży na łagodnym, południowym zboczu w pobliżu Mont Yamaska i obejmuje rzędy winorośli, piwnicę na wino i cydr oraz salę degustacyjną otwartą dla odwiedzających.
Ziemie wokół Saint-Paul-d'Abbotsford były uprawiane przez osadników w XIX wieku, a sady stały się ważnym elementem życia na tych zboczach. Winnica powstała później, nawiązując do rolniczych korzeni regionu i rozwijając produkcję wina i cydru.
Nazwa Coteau Saint-Paul nawiązuje do łagodnego zbocza, na którym leży to miejsce, oraz do świętego patrona gminy. Goście mogą degustować wina, cydry i inne lokalne produkty wytwarzane z owoców uprawianych na okolicznych stokach.
Posiadłość jest łatwo dostępna samochodem przy głównej drodze przez Saint-Paul-d'Abbotsford, z miejscem parkingowym na miejscu. Wizyta jest szczególnie przyjemna w cieplejszych miesiącach, gdy winorośle są w pełni ulistnione i dostępne są zajęcia na świeżym powietrzu, takie jak samodzielne zbiory.
Oprócz wina i cydru piwnica produkuje mistelle i napoje w stylu porto, co nie jest powszechne dla winnicy tej wielkości w Quebec. Ta różnorodność odzwierciedla wybór, by jak najpełniej wykorzystać owoce uprawiane na zboczu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
