Belgijska Zupa, Pub i francuska restauracja w 20. dzielnicy, Paryż
Le Bouillon Belge to pub i francuska restauracja w 20. dzielnicy Paryża, w której belgijska kuchnia zajmuje centralne miejsce w menu. Wnętrze ma drewniane stoły, prostą dekorację i stare zdjęcia z belgijskiego życia na ścianach.
Restauracja czerpie inspirację z ducha starych belgijskich braserii, gdzie ludzie zbierali się przy treściwych potrawkach i w dobrym towarzystwie. Serwowane dziś przepisy wywodzą się z tej tradycji prostego, wspólnego gotowania.
Le Bouillon Belge serwuje klasyczne belgijskie dania, takie jak carbonnade flamande, krokiety i klopsiki waterlootoise, znane w każdym belgijskim domu. Goście często zamawiają kilka dań do wspólnego dzielenia, co nadaje posiłkowi towarzyski charakter.
Rezerwacja jest wskazana, szczególnie wieczorami i w weekendy, kiedy lokal bywa pełny. Menu obejmuje zarówno małe przystawki, jak i pełne dania główne, dzięki czemu można dopasować zamówienie do własnego apetytu.
Menu zawiera klopsiki waterlootoise, specjalność nazwaną od belgijskiego miasta Waterloo, którą rzadko można znaleźć w paryskich restauracjach. Karta deserów obejmuje również frytki z mandarynek, niezwykły wybór, który zaskakuje wielu gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
