Kopalnia, Piekarnia i kawiarnia w Paryżu, Francja
Mina to mała piekarnia i kawiarnia w centrum Paryża. Przy ladzie można znaleźć świeże bagietki, croissanty, słone wypieki i małe ciasta, a przy kilku stolikach można usiąść i wypić kawę.
Piekarnia zawdzięcza swoją nazwę założycielce Aminie i z biegiem czasu stała się stałym punktem na mapie okolicy. Budynek, w którym się mieści, stoi od wielu dziesięcioleci i wpisuje się w dawną tkankę ulicy.
Mina słynie z pieczywa i słonych wypieków inspirowanych kuchnią śródziemnomorską, które odzwierciedlają korzenie właścicielki Aminy. Jej obecność nadaje miejscu osobisty charakter, który przyciąga wielu stałych bywalców.
Lokal znajduje się w centrum Paryża i jest łatwo dostępny pieszo z wielu dzielnic. Wizyta rano daje największy wybór świeżo upieczonych produktów.
Małe okienko wewnątrz sklepu pozwala obserwować, jak formowane jest ciasto, co rzadko można zobaczyć w paryskich piekarniach. Amina często poleca różne produkty w zależności od tego, co wyszło z pieca danego ranka, dzięki czemu każda wizyta jest nieco inna.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
