Happy Blue Tea, Sklep z herbatą w 20. dzielnicy, Paryż, Francja
Happy Blue Tea to sklep z herbatą przy rue des Pyrénées w dzielnicy Gambetta w 20. dzielnicy Paryża. Sprzedaje herbaty kupowane bezpośrednio od producentów z całego świata, oryginalne mieszanki własnej produkcji oraz ceramiczne akcesoria do parzenia herbaty wykonane przez lokalnych rzemieślników.
Lokal przy rue des Pyrénées był wcześniej ekskluzywnym sklepem spożywczym, zanim został przekształcony w sklep z herbatą. Fanny i Victoria, dwie młode kobiety z 20. dzielnicy, otworzyły Happy Blue Tea razem po tym, jak poznały się w szkole.
Właścicielki współpracują z aromatystą, aby tworzyć własne mieszanki herbaty, sprzedawane w ozdobnych pudełkach. Jedna z nich nosi nazwę 'Lui Gambetta' i jest mieszanką róży i jaśminu, nawiązującą do nazwy dzielnicy.
Sklep jest łatwy do znalezienia przy ruchliwym odcinku rue des Pyrénées i można do niego dojść pieszo od stacji metra Gambetta. Otwarty jest od wtorku do soboty oraz w niedzielne poranki, co czyni go wygodnym przystankiem podczas spaceru po dzielnicy.
Odwiedzający mogą zamówić herbatę na wynos, w tym matcha latte lub genmaicha parzoną z mąki ryżowej, za około 3 euro. Właścicielki przygotowują też w swojej kuchni przekąski z herbatą, takie jak ciasteczka i naleśniki, które wkrótce mają pojawić się w sprzedaży.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
