Hotel Son Ermità, Hotel na wiejskiej północy Minorki, Hiszpania
Hotel Son Ermità to małe stare wiejskie gospodarstwo na północy Minorki, otoczone gajami oliwnymi, rodzimymi krzewami i suchymi kamiennymi murami. Główny budynek pochodzi z końca XVIII wieku i został odrestaurowany z użyciem lokalnych materiałów; oferuje dziesięć pokoi i osobną willę.
Posiadłość zbudowano pod koniec XVIII wieku jako rodzinną siedzibę, a w jej skład wchodziło oratorium poświęcone świętemu Pawłowi Pustelnikowi, od którego pochodzi nazwa hotelu. W ostatnich latach rodzina Madera starannie odrestaurowała budynek i przekształciła go w hotel w ramach kolekcji Vestige.
Droga dojazdowa obejmuje krótki odcinek nieutwardzony, dlatego wygodniej przyjechać samochodem z dużym prześwitem. Goście bez rezerwacji noclegu mogą odwiedzić restaurację Brisa, rezerwując stolik z wyprzedzeniem.
Na głównej klatce schodowej stoi rzeźba z miękkiego koralu, która wymaga regularnego nawilżania, by zachować dobry stan. Ta codzienna pielęgnacja przypomina, że niektóre naturalne materiały w budynku są wciąż na swój sposób żywe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
