Hotel Vestige Binidufà, Hotel w pobliżu Ferreries, Minorka, Hiszpania
Hôtel Vestige Binidufà to hotel położony na prywatnej posiadłości w zielonej dolinie w pobliżu Ferreries, na wyspie Minorka w Hiszpanii. Budynek pochodzi z XVIII wieku i jest zbudowany z charakterystycznego czerwonawego kamienia wyspy; oferuje 11 pokoi, z których każdy ma własną prywatną przestrzeń na zewnątrz i przestronną łazienkę.
Posiadłość, na której stoi hotel, ma swoje korzenie w XVIII wieku, kiedy służyła jako czynne gospodarstwo rolne. Rodzina właścicieli odrestaurowała ją, zachowując oryginalne kamienne mury, drewniane belki i łukowe drzwi, a następnie otworzyła jako hotel.
Hotel leży na prywatnej posiadłości w zielonej dolinie, a jego nazwa, Binidufà, nawiązuje do tradycji rolniczych tej części Minorki. Ścieżka łączy go z drugim hotelem na szczycie wzgórza, a goście często spacerują tą trasą piechotą, by zobaczyć posiadłość z różnych punktów.
Hotel leży poza centrum Ferreries, w dolinie, do której najłatwiej dotrzeć samochodem. Osoby chcące zwiedzać mogą pieszo lub rowerem dotrzeć do pobliskich ścieżek nadmorskich i małych zatoczek, ponieważ hotel oferuje wypożyczalnie rowerów elektrycznych.
Choć hotel ma zaledwie 11 pokoi, na terenie posiadłości działają dwie oddzielne restauracje, w tym jedna na szczycie wzgórza z widokiem na morze. Ta restauracja na wzgórzu, zwana Brisa, cieszy się takim zainteresowaniem, że lokalne składniki, jak oliwa z oliwek i masło z Minorki, trzeba zamawiać z dużym wyprzedzeniem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
