Giefing

Giefing to sklep z winami i mała wytwórnia win w Rust, Austria, gdzie odwiedzający mogą degustować i kupować wina lokalne. Znajdujące się w gospodzie sprzed ponad 500 lat, pomieszczenie wyświetla beczki i butelki wzdłuż ścian, opowiadając historię rzemiosła za każdym winem.

Założyciel Erich Giefing był pierwotnie szefem kuchni w restauracji Backstube w Rust pod koniec lat 1980. W połowie lat 1990 opuścił kuchnię, aby poświęcić się winiarstwu i stworzyć coś trwałego w Rust.

Nazwa pochodzi od Ericha Giefinga, który założył to miejsce i pozostaje oddany lokalnej kulturze wina. To przestrzeń, gdzie odwiedzający mogą zobaczyć, jak wino łączy ludzi Rust z ich codziennym rytmem i tradycją.

Miejsce jest łatwo dostępne spacerując po Rust, ponieważ znajduje się w centrum miasta. Odwiedzający powinni przeznaczyć czas na zbadanie wyboru i rozmowę z personelem na temat win i sposobu ich produkcji.

Założyciel pochodzi z chwalebnej kariery szefa kuchni i przyniósł swoje zrozumienie smaku i rzemiosła do produkcji wina. Ten niezwykły most między kuchnią wysokiej klasy a lokalną produkcją wina sprawia, że historia miejsca jest osobiście zakorzeniona w ziemi.

Lokalizacja: Rust

Adres: Hauptstraße

Godziny otwarcia: Monday-Thursday 09:00-18:00; Friday-Sunday 09:00-19:00

Telefon: +432685379

Strona internetowa: https://wein-rust.at

Współrzędne GPS: 47.80142,16.67561

Najnowsza aktualizacja: 26 stycznia 2026 o 17:20