Społeczna Winiarnia Borba

Cave coopérative de Borba to piwnica winiarskaa w południowej Portugalii, gdzie winogrona są przetwarzane i wytwarzane wino. Obiekty zawierają duże zbiorniki i beczki używane do przechowywania podczas fermentacji, podczas gdy pomieszczenie pachnie fermentującymi winogronami.

Kooperatywa została założona w 1955 roku jako jedna z pierwszych winiarskich spółdzielni w Portugalii, pomagając małym rolnikom wspólnie przetwarzać ich winogrona. Przez dziesięciolecia rozrosła się w ważną instytucję miasta i przystosowała się do zmieniających się warunków rynkowych.

Kooperatywa to miejsce, gdzie lokalni producenci wina pracują razem i przekazują swoje tradycje. Społeczność jest jej sercem: odwiedzający doświadczają, jak ludzie tutaj czują dumę z pracy i chcą dzielić się swoimi winami z innymi.

Najlepszy moment na wizytę to okres zbiorów w późnym lecie, gdy możesz zobaczyć, jak winogrona są zbierane i przetwarzane. Możesz degustować wina na miejscu i kupować butelki, przy czym prosta orientacja ułatwia eksplorację obiektu.

Ciekawym szczegółem jest to, że w 2011 roku w pobliżu wybudowano nowoczesny budynek z zaawansowanym sprzętem, wykorzystując białe płytki ceramiczne i pasma marmuru do regulacji temperatury. Pokazuje to, jak tradycyjna spółdzielnia stosuje nowoczesną technologię w gorącym klimacie.

Lokalizacja: Borba (São Bartolomeu)

Adres: Largo Gago Coutinho e Sacadura Cabral 25, 7151-913 Borba, Portugal

Godziny otwarcia: Lundi-Vendredi 09:00-17:30

Telefon: +351268891660

Strona internetowa: http://adegaborba.pt

Współrzędne GPS: 38.80644,-7.46379

Najnowsza aktualizacja: 20 stycznia 2026 o 16:19