Cvne;Cvne Vino

CVNE to winiarnia w dzielnicy dworca w Haro, która produkuje wino w historycznych kamiennych budynkach otaczających słoneczny dziedziniec. Wewnątrz podziemne jaskinie zawierają duże zbiorniki i drewniane beczki przechowujące wina sprzed dziesięcioleci, podczas gdy nowoczesne obiekty produkcyjne jak El Pilar działają na górze.

Winiarnia została założona w 1879 roku przez dwóch braci baskijskich i lokalnego partnera, produkując wino nieprzerwanie przez trudne okresy. Ważne kamienie milowe to wprowadzenie białego wina Monopole w 1915 roku i modernizacja tradycyjnymi metodami, takimi jak zakład El Pilar zbudowany w 1989.

Nazwa CVNE odzwierciedla założycieli i ich baskijskie korzenie. Odwiedzający zauważają, jak wino od pokoleń jest wplecione w codzienne życie Haro, pokazując że produkcja wina to więcej niż rzemiosło i stanowi część tożsamości regionu.

Winiarnia jest łatwa do znalezienia w dostępnej części Haro z szerokimi ścieżkami i miękkim oświetleniem w budynkach. Odwiedzający mogą spacerować zarówno po strukturach historycznych jak i nowoczesnych obszarach produkcji, przy czym słoneczne dni zapewniają najlepsze doświadczenie.

Jeden z najbardziej niezwykłych win tutaj to semi-słodkie Corona Gran Reserva z jednego winnicy, gdzie szlachetna pleśń rozwija cukry w winogronach przed żniwami, ograniczając produkcję do niewiele ponad 1000 butelek rocznie. Ta rzadkość czyni go jednym z najbardziej poszukiwanych i cennych win domu.

Lokalizacja: Haro

Adres: Calle de la Estación

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Sobota 10:00-16:00

Telefon: +34941304809

Strona internetowa: https://cvne.com

Współrzędne GPS: 42.58182,-2.84877

Najnowsza aktualizacja: 19 stycznia 2026 o 10:53