Mondrian Bordeaux Les Carmes
Mondrian Bordeaux Les Carmes to hotel umieszczony w zabytkowym budynku piwnicy winiarskiej z 19. wieku w centrum Bordeaux. Struktura zachowuje oryginalne kamienne kolumny i żelazne bramy, jednocześnie oferując 97 pokoi i apartamentów ze wspólczesnymi udogodnieniami, w tym restaurację szefa kuchni Masaharu Morimoto, spa, podgrzewany basen i sale do organizacji imprez.
Budynek pierwotnie mieścił Calvet, słynną piwnicę do wina, która określiła historię Bordeaux jako centrum handlu winem. Został przekształcony w hotel pod kierunkiem projektanta Philippe'a Starcka, zachowując elementy historyczne takie jak kamienne kolumny i żelazne bramy, jednocześnie dodając nowoczesne udogodnienia.
Hotel znajduje się w dzielnicy Chartrons, obszarze głęboko związanym z dziedzictwem wina Bordeaux. Spacerując po ulicach, zauważysz kawiarnie, małe sklepy i zabytkowe budynki, które odzwierciedlają przeszłość dzielnicy jako centrum handlu winami.
Hotel jest centralnie położony i łatwo dostępny pieszo do lokalnych atrakcji, kawiarni i sklepów. Goście mogą korzystać z transportu publicznego, taksówek i parkingów, aby zwiedzić miasto lub dotrzeć na dworzec kolejowy w pobliżu.
Morimoto Bordeaux to pierwsze restauracja szefa kuchni Masaharu Morimoto w Europie, łącząca japońskie techniki z francuskimi składnikami w nieoczekiwaną fuzję kulinarną. Bar hotelu jest zaprojektowany jako japońskie bistro w stylu Izakaya, serwujące sake, francuskie wina i międzynarodowe koktajle w otoczeniu łączącym wpływy wschodnie i zachodnie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
