BRUNO ROCCA Farm Rabajà
Bruno Rocca Farm Rabajà to winiarnia w Barbaresco produkująca wina z winogron Nebbiolo. Posiadłość rozciąga się na łagodnych wzgórzach z rzędami winorośli, a wina dojrzewają w tradycyjnych piwnicach, gdzie winogrona są pielęgnowane i zbierane ręcznie.
Winiarnia została założona przez rodzinę Rocca wiele dziesiątek lat temu i pozostała w rękach rodziny. Farma zachowała swoje tradycyjne metody produkcji wina na przestrzeni pokoleń i przyczynia się do reputacji win Barbaresco od ponad stu lat.
Nazwa Rabajà pochodzi z lokalnego języka i odnosi się do położenia winnicy. Odwiedzający mogą obserwować, jak praca tutaj jest głęboko powiązana ze społecznością, szczególnie podczas zbiorów, kiedy sąsiedzi i rodziny gromadzą się, aby wspólnie świętować i zbierać winogrona.
Najlepiej zaplanować wizytę z wyprzedzeniem i nosić wygodne buty, ponieważ wycieczka wiąże się z przespacerami po winnicach i piwnicach. Najlepszą porą do odwiedzenia jest od sierpnia do października, gdy winogrona są dojrzałe i atmosfera sezonu jest najbardziej obecna.
Bruno Rocca osobiście sprawdza każdą partię wina, smakując i wąchając, co jest rzadką praktyką w nowoczesnej produkcji. To bezpośrednie zaangażowanie nadaje każdemu winu osobisty charakter, który odwiedzający mogą wyczuć w jakości i smaku każdej butelki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
