Bernachon Paris
Bernachon Paris to mały sklep czekoladowy w 6. dzielnicy koło Rue de Sèvres z wystawą tabliczek, pralin nadziewanych, past do smarowania i specjalnych produktów na otwartych półkach i jasnych ladach. Sklep stosuje metodę bean-to-bar, wybierając spośród dziesięciu odmian ziaren kakao z całego świata, aby stworzyć wyraźne profile smakowe.
Bernachon została założona w 1953 roku przez Maurice'a Bernachona w Lyonie i pozostaje firmą rodzinną od czterech pokoleń. Paryski sklep otworzył się jako naturalna ekspansja poza Lyon, przynosząc rzemieślnicze dziedzictwo i metody rodziny do stolicy.
Bernachon Paris przynosi do stolicy rodzinną tradycję rzemieślniczego wytwarzania czekolady mającą korzenie w Lyonie. Sklep tworzy ciepłą, przytulną atmosferę, gdzie klienci są zapraszani do spędzenia czasu i doceniania staranności włożonej w każdy produkt.
Sklep znajduje się wygodnie w pobliżu stacji Duroc i jest łatwo dostępny pieszo od Bon Marche i otaczających sklepów. Mały rozmiar oznacza, że przeglądanie pełnej oferty zajmuje mało czasu, chociaż w godzinach szczytu mogą się tworzyć kolejki.
Sklep wciąż używa zabytkowych maszyn do produkcji czekolady z całych ziaren, co nadaje produktom autentyczny i wyraźny smak, który wyraźnie różni się od masowo produkowanych odmian. Ta tradycyjna metoda to to, co rodzina Bernachon zachowała przez pokolenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
