Jalan Alor

Jalan Alor to nocny targ w dzielnicy Bukit Bintang w Kuala Lumpur, który rozciąga się na około 500 metrów z otwartymi straganami, restauracjami i siedzeniami na świeżym powietrzu wzdłuż ruchliwej ulicy. Targ oferuje szeroką gamę potraw, od owoców morza i mięsa grillowanego po makaron, desery i napoje serwowane przez licznych niezależnych sprzedawców i ugruntowane restauracje.

Targ powstał na początku XX wieku, gdy chińscy imigranci założyli małe sklepy i stoiska z jedzeniem na tym terenie, tworząc centrum handlowe i gastronomiczne. Tradycje tych wczesnych założycieli nadal wpływają na potrawy i wygląd targu dzisiaj.

Jalan Alor nosi nazwę samej ulicy i prezentuje kulturowe mieszanki Kuala Lumpur poprzez różnorodne kuchnie - malajską, chińską, indyjską, tajską i wietnamską w jednym miejscu. Sposób, w jaki mieszkańcy i turyści siedzą razem przy stołach dzieląc się różnymi daniami, odzwierciedla otwartą i społeczną naturę codziennego życia w mieście.

Targ najlepiej odwiedzać po zachodzie słońca, gdy jest w pełni oświetlony i energia budzi się do życia, chociaż otwiera się około godz. 17:00 i tłumy są mniejsze przed 19:30. Łatwo dostępny jest ze stacji MRT Bukit Bintang z zaledwie kilka minut spacerem lub taksówką z większości miejsc w Kuala Lumpur.

Lód kokosowy serwuje się tu w półpowłokach orzecha kokosowego z kawałkami mięsa kokosowego na górze, co sprawia, że deser jest wizualnie uderzający i autentyczny. Ten charakterystyczny styl podania jest typowy dla nocnych targów Azji Południowo-Wschodniej i zamienia każdą porcję w doświadczenie lokalne.