Vignoble Favre & Fils, Ekologiczna winnica w wiosce La Fromagerie, Saint-Pierre-d'Oléron, Francja.
Vignoble Favre & Fils to winnica w okolicy La Fromagerie w Saint-Pierre-d'Oléron, która od 2010 roku stosuje ekologiczne metody uprawy. Gospodarstwo produkuje wina w stylu Charentais, Pineau des Charentes i koniaku na własnych urządzeniach.
Winnica została założona w 1900 roku i pozostawała pod zarządem rodziny Favre przez kilka pokoleń. Sprzedaż bezpośrednia produktów rozpoczęła się w 1968 roku i pozostaje kluczową częścią działalności.
Nazwa La Fromagerie przywołuje dawne tradycje produkcji sera w regionie, a dzisiejszy winnica pracuje z lokalnymi odminamiWinie, aby wyrazić charakter terenu Oléron.
Winnica przyjmuje odwiedzających od poniedziałku do soboty w godzinach popołudniowych i oferuje wycieczki po piwnicach z degustacjami produktów. Zaleca się zaplanowanie wizyty z wyprzedzeniem, aby mieć pewność, że mogą uczestniczyć w odpowiadającej harmonogramie wycieczce.
Winogrona rosną w klimacie przybrzeżnym pod wpływem soli, które kształtuje ich smak w sposób niemożliwy do powielenia na lądzie. Ta bliskość Oceanu Atlantyckiego daje winom subtelną morską jakość, która je wyróżnia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
