Café César, Restauracja bistronomiczna w Clichy, Francja.
Café César to bistronomiczny restauracja w Clichy z oknami od podłogi do sufitu i ladą pokrytą śródziemnomorskimi niebieskimi płytkami, które zalewają przestrzeń światłem. Jadalnia serwuje sezonową kuchnię francuską przygotowaną z nowoczesnych technik i świeżych składników.
Założyciel Charles Boixel przyniósł doświadczenie z prestiżowych francuskich restauracji, takich jak Robuchon, Le Squer, Gagnaire i Frechon, przed otwarciem placówki ponad 17 lat temu. Jego celem było udostępnienie wysokiej jakości kuchni w zrelaksowanym otoczeniu.
Restauracja reprezentuje francuską tradycję bistronomii z wymyślonymi technikami w luźnej atmosferze. Goście doświadczają, jak sezonowe składniki są celebrowane poprzez współczesne potrawy.
Restauracja funkcjonuje od wtorku do soboty i oferuje zarówno miejsca wewnątrz jak i taras na zewnątrz. Zaleca się wcześniejsze rezerwacje, szczególnie w weekendy, aby zapewnić sobie miejsce.
Goście są pozdrawiani wyrażeniem 'Pozdrowienia César', które daje restauracji jej nazwę. Taras wychodzi na cmentarz, tworząc niezwykle spokojne miejsce do jedzenia w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
