Bij Koen & Marijke, Restauracja i bar w Brugii, Belgia.
Bij Koen & Marijke to restauracja i bar w Brugge specjalizujący się w mięsie grillowanym na węglu i belgijskich piwnach serwowanych w prostej, zwyczajnej przestrzeni. Ubicacja znajduje się na krótkim spacerze od centralnego placu rynkowego, gdzie skupiają się główne atrakcje miasta.
Restauracja znajduje się w Brugge, mieście o średniowiecznych korzeniach, gdzie tradycje rzemiosła trwają od wieków. Praktyka grillowania na węglu drzewnym i piwowarstwa reprezentuje umiejętności przekazywane z pokolenia na pokolenie w tym regionie.
Miejsce celebruje belgijskie tradycje piwowarskie i techniki gotowania na otwartym ogniu, które ukształtowały regionalną gastronomię. Goście doświadczają tego w nieoficjalnej atmosferze, gdzie sztuka grillowania i wybór piw opowiadają o lokalnych praktykach kulinarnych.
Miejsce jest łatwo dostępne na piechotę ze środmieścia i wygodnie położone w pobliżu głównych atrakcji. Najlepiej zarezerwować wcześniej, zwłaszcza wieczorami w weekendy, ponieważ miejsca szybko się zapełniają w okresy intensywnego ruchu.
Kuchnia w całości opiera się na grillach węglowych do gotowania żywności na bezpośrednim ogniu, tworząc głębokie dymiące smaki, które definiują każde danie. Ta rzemieślnicza metoda gotowania nadaje nawet prostym artykułom, takim jak ser, odrębny smak, którego nie znajdziesz w innym miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
