The Umbrella Workshop, Cocktail bar w Hackney, Londyn, Wielka Brytania.
The Umbrella Workshop to koktajlowy bar w Hackney oferujący starannie wyselekcjonowane alkohole, naturalne wina i premium koktajle w butelkach od niezależnych producentów. Lokal pełni funkcję zarówno sali degustacji jak i sklepu napojów.
Budynek pochodzi z 1895 roku, kiedy pełnił funkcję studiów rzemieślników na Boundary Street. Jego oryginalne cechy przemysłowe—widoczne cegły i wysokie sufity—zachowały się dzięki renowacji.
Lokal jest częścią sieci działającej od 2013 roku, która skupia ludzi wokół rzemieślniczych napojów. Odwiedzający mogą brać udział w degustacjach i poznawać niezależnych producentów.
Lokal jest mały z zaledwie 12 miejscami do siedzenia wewnątrz plus przestrzenią na zewnątrz, więc jest bardzo kameralny. Dobrze jest sprawdzić godziny otwarcia i szczegóły dostępu przed wizytą.
Bar jest ukryty w zaułku i pełni funkcję laboratorium dla innych lokali sieci. Nowe koncepcje koktajli są tu testowane zanim pojawią się w innych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
