Bistrot du T. Bone, Restauracja w Le Pouliguen, Francja
Bistrot du T. Bone to mała restauracja skupiająca się na mięsie, położona w centrum Le Pouliguen, nadmorskiego miasteczka na atlantyckim wybrzeżu Francji. W środku znajdują się drewniane meble, ciepłe oświetlenie i niewielki taras otwarty w cieplejszych miesiącach.
Restauracja została założona przez byłego rzeźnika, którego wiedza na temat kawałków mięsa ukształtowała menu od samego początku. Z biegiem lat stała się stałym punktem w Le Pouliguen, odwiedzanym zarówno przez miejscowych, jak i turystów.
Restauracja wzięła nazwę od steku T-bone, który jest głównym punktem menu, i ten wybór nadaje ton całemu miejscu. Stali bywalcy wpadają tu często po dniu na plaży na spokojną kolację w znajomym otoczeniu.
Rezerwacja z wyprzedzeniem jest wskazana, szczególnie w weekendy i w szczycie sezonu, ponieważ sala jest mała i szybko się zapełnia. Restauracja znajduje się w odległości krótkiego spaceru od portu i centrum Le Pouliguen.
Tablica z daniami dnia zmienia się w zależności od dostępnych tego dnia kawałków mięsa, więc menu nigdy nie jest dwa razy takie samo. Stali goście często pytają o propozycje dnia, zanim jeszcze usiądą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
