Maison Issa, Restauracja libańska w 15. dzielnicy, Paryż, Francja.
Maison Issa to libańska restauracja w 15. dzielnicy Paryża serwująca autentyczną kuchnię lewantyńską. Menu obejmuje tradycyjne dania mezze, shawarmy i specjalności takie jak makloubé przygotowywane w otwartej kuchni, którą goście mogą obserwować ze swoich stolików.
Chef Hassan Issa założył restaurację, aby zachować tradycyjne libańskie przepisy, które jego rodzina przekazywała przez pokolenia. Przeniósł autentyczne techniki gotowania i smaki ze swojej ojczyzny bezpośrednio na paryską scenę kulinarną.
Restauracja odzwierciedla libańską kulturę kulinarną poprzez sposób, w jaki goście dzielą się wieloma małymi daniami i jedzą razem z tych samych talerzy. Ta tradycja sprawia, że posiłek staje się doświadczeniem społecznym i wspólnotowym.
Restauracja znajduje się w pobliżu stacji metra Convention i jest łatwo dostępna komunikacją publiczną. Goście znajdą przestrzeń bez zbędnych ozdób, skupioną całkowicie na jakości jedzenia, z minimalną dekoracją i bezpośrednią obsługą.
Przestrzeń celowo unika rozbudowanej dekoracji, wybierając zamiast tego całkowite skupienie na autentycznym przygotowywaniu jedzenia. Otwarta kuchnia pozwala biesiadnikom obserwować szefów kuchni w pracy i widać tradycyjne techniki gotowania w działaniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
