La Térasse Kréol by Aldo, Restauracja kreolska w Saint-André, Réunion.
La Terrasse Kréol by Aldo to restauracja w Saint-André, gdzie przygotowuje się potrawy kriolskie ze świeżych lokalnych składników. Jedzenie gotuje się na ogniu drewna, a przestrzeń otwiera się na widok otoczenia.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000. skupiając się na zachowaniu kriolskich technik gotowania. Od tego czasu pozostaje zakorzeniona w społeczności Saint-André.
Restauracja skupia ludzi z okolicy wokół potraw, które stanowią część ich codziennego życia. Tu kuchnia kriolska pozostaje sposobem na łączenie się wokół wspólnego stołu.
Restauracja oferuje własny parking i jest dostępna dla gości z potrzebami mobilności. Przestrzeń jest zaprojektowana do przyjmowania grup o różnych rozmiarach.
Potrawy są gotowane na ogniu drewna, co nadaje im wyraźny wędzony charakter. Ta metoda gotowania jest kluczowa dla smaku kriolskich specjałów tutaj serwowanych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
