A la Table de Lyne, Restauracja kreolska w Saint-Pierre, Réunion.
A la Table de Lyne to restauracja w Saint-Pierre serwująca autentyczne potrawy kreolskie. Sala jadalnia jest nowoczesna i klimatyzowana, z równczesnym projektem, który łączy tradycyjne elementy wyspy.
Restauracja otworzyła się w 2004 pod kierownictwem szef kuchni Marie Lyne Volnay, która wcześniej gotowała na rodzinne okazje. Pracowała w kilku lokalnych placówkach na wyspie, zanim otworzyła własną restaurację.
Restauracja prezentuje lokalną kuchnię kreoską poprzez produkty rzemieślnicze i tradycyjne przyprawy, takie jak achards—marynowane i korzenne warzywa, które naturalnie towarzyszą potrawom kreoskim.
Restauracja znajduje się przy Rue Marius et Ary Leblond i jest otwarta w południe przez większość dni i wybrane wieczory. Klimatyzowana przestrzeń sprawia, że jest wygodnie jeść przez całą tydzień.
Właścicielka Lyne osobiście pozdrawia gości przy ich stolikach podczas serwisu. Jej syn Jérémy zarządza salą jadalną, nadając miejscu autentyczną atmosferę rodzinną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
