The old still

The Old Still to kreolska restauracja w centrum Saint-Louis, która łączy tradycyjną architekturę wyspy z nowoczesnym zapleczem gastronomicznym. Serwuje autentyczne dania lokalne przygotowywane ze świeżych składników regionalnych przy użyciu tradycyjnych metod gotowania.

To miejsce zostało założone ponad dwadzieścia lat temu jako mały bistro i pozostaje powiązane z dziedzictwem rzemieślniczej produkcji rumu Réunion. Ewoluowało w dobrze znane miejsce lokalne, zachowując swoje związki z tradycjami gorzelni wyspy.

Restauracja honoruje tradycje kulinarne Réunion, współpracując z lokalnymi producentami i zachowując kreolskie techniki gotowania przekazane z pokolenia na pokolenie. Odwiedzający mogą doświadczyć, jak jedzenie kształtuje tożsamość wyspy i łączy ludzi z ich korzeniami.

Restauracja znajduje się w centrum Saint-Louis z parkowaniem w pobliżu i czynna jest od wtorku do soboty. Warto zarezerwować wcześniej, zwłaszcza w trakcie pełnych sezonów turystycznych, kiedy stoły się szybko zapełniają.

Miejsce bierze swoją nazwę z tradycyjnego rzemiosła destylacji wyspy i serwuje destylaty wytwarzane lokalnie, które odzwierciedlają jej dziedzictwo rumu. Czasami lokalni muzycy spontanicznie grają, dodając niespodziewany moment kulturalny do Twojego posiłku.

Lokalizacja: Saint-Louis

Adres: 55 Rue Montplaisir, Saint-Louis 97421, Réunion

Telefon: +262262378277

Strona internetowa: http://levieilalambic.com

Współrzędne GPS: -21.20770,55.41800

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:05