Le Vieux Kréole, Restauracja kreolska w Saint-Denis, Francja.
Le Vieux Kréole to restauracja w Saint-Denis specjalizująca się w kuchni Réunion. Menu zawiera curry, sosy rougaille i kiełbasy kreolskie przygotowywane tradycyjnymi metodami i podawane w gościnnym otoczeniu.
Lokal funkcjonuje od kilku dziesięcioleci i rozwinął się poprzez fokus na tradycyjne techniki kulinarne, aby stać się ważnym miejscem na lokalnej scenie gastronomicznej. Z czasem ugruntował się jako wiarygodne miejsce dla autentycznych przepisów kreolskich.
Restauracja jest ceniona w społeczności za wierną realizację przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie w obrębie rodzin. Odwiedzający rozpoznają w każdym daniu staranną pracę i użycie składników uprawianych w regionie.
Restauracja czynna jest codziennie od 11:00 do 22:30 i przyjmuje rezerwacje, aby zapewnić Ci stolik. Akceptuje karty kredytowe i gotówkę, co daje Ci elastyczność w momencie płatności.
Szef kuchni nauczył się swojego rzemiosła bezpośrednio w regionie i przynosi to lokalne podłoże do każdej przygotowywanej potrawy. Umożliwia to autentyczną realizację, która wykracza poza proste stosowanie się do przepisów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
