Le zandoli

Le Zandoli jest restauracją gastronomiczną w Les Trois-Îlets, która przygotowuje wyrafinowane potrawy z lokalnych składników Martyniki i znajduje się na podwyższonym terenie wzdłuż Route du Fort d'Alet. Z tarasu rozciąga się widok na zatokę Fort-de-France, podczas gdy wnętrze oferuje eleganckie otoczenie.

Restauracja została założona kilka lat temu i szybko zyskała opinię za swoją wyrafinowaną kuchni i profesjonalną obsługę. Rosnąca reputacja wśród mieszkańców i podróżników uczyniła ją ważną częścią regionalnej sceny kulinarnej.

Restauracja łączy tradycje kulinarne kreolskie Martyniki z współczesnymi technikami, pokazując, jak lokalne składniki są przekształcane w nowe potrawy. Kuchnia odzwierciedla, jak lokalne korzenie kulinarne są honorowane, jednocześnie przyjmując nowoczesne podejścia.

Restauracja jest otwarta od środy do soboty wieczorem i w niedzielę w południe, dlatego warto sprawdzić konkretne godziny przed wizytą. Lokalizacja na wzgórzu jest łatwo dostępna i dostosowana do potrzeb gości z ograniczeniami mobilności.

Szef łączy techniki z różnych tradycji kulinarnych, aby stworzyć coś, co nie jest ani czysto martiniquańskie, ani całkowicie nowoczesne. Ta fuzja następuje poprzez jego osobiste podejście do tego, jak stare i nowe metody gotowania mogą pracować razem.

Lokalizacja: Les Trois-Îlets

Adres: 29 Rue des Anthuriums, Les Trois-Îlets 97229, Martinique

Współrzędne GPS: 14.55035,-61.05521

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:10