Ti Bo Doudou Terre de Haut Les Saintes

Ti Bo Doudou to restauracja w Terre-de-Haut serwująca tradycyjną kuchnię wyspiarską z wykorzystaniem świeżych lokalnych owoców morza i składników. Miejsce ma swobodną atmosferę z prostą dekoracją i oferuje widoki na wodę podczas posiłku.

Restauracja zachowuje metody gotowania i przepisy, które są używane na tych wyspach od czasów kolonialnych. Te techniki reprezentują, jak ludzie przez setki lat przygotowywali jedzenie w tym regionie.

Restauracja pokazuje, jak mieszkańcy gotują i jedzą na tych wyspach, z daniami przekazywanymi przez rodziny mieszkające tu od pokoleń. Jedzenie opowiada historię codziennego życia na wyspie i tradycji, które są ważne dla społeczności.

Najlepiej odwiedzić w weekendy, gdy miejsce ma dłuższe godziny otwarcia, podczas gdy dni powszednie oferują bardziej ograniczone godziny. Rozsądnie jest zadzwonić z wyprzedzeniem lub zarezerwować, zwłaszcza gdy wyspa ma wielu odwiedzających.

Miejsce współpracuje bezpośrednio z lokalnymi rybakmi i producentami, którzy codziennie przynoszą swoje połowy i produkty. To bezpośrednie połączenie ze źródłem oznacza, że składniki smakują inaczej niż gdziekolwiek indziej i zmieniają się w zależności od tego, co dzień niesie.

Lokalizacja: Terre-de-Haut

Adres: 58 Rue Benoit Cassin, Terre-de-Haut 97137, Guadeloupe

Godziny otwarcia: Środa-Czwartek 11:30-14:00; Piątek-Sobota 18:30-21:00; Niedziela 11:30-14:00

Telefon: +590590985667

Współrzędne GPS: 15.86456,-61.58411

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:01