Forth Floor Brasserie, Brasserie z panoramicznym tarasem przy St Andrew Square, Edynburg, Szkocja.
Forth Floor Brasserie znajduje się na najwyższej kondygnacji Harvey Nichols z oknami od podłogi do sufitu, oferującymi panoramiczne widoki od Zamku w Edynburgu po Firth of Forth. Przestrzeń posiada współczesny biały projekt i światło dzienne, tworząc lekkę, nowoczesną atmosferę jadalną.
Restauracja pojawiła się w latach 2000 jako część nowoczesnego rozwoju handlowego na St Andrew Square w Georgian New Town Edynburga. Obszar stopniowo łączył historyczną architekturę szkocką ze współczesnymi sklepami i lokalami gastronomicznymi.
Restauracja serwuje współczesną kuchnię europejską z lokalnymi szkockimi składnikami i nowoczesnych tradycji kulinarnych. Wpływy francuskie i brytyjskie mieszają się w atmosferze, która jest jednocześnie zrelaksowana i wyrafinowana.
Dostęp odbywa się poprzez Harvey Nichols, co upraszcza nawigację poprzez podążanie za wejściami do domu towarowego na St Andrew Square. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy i dla grup, aby uniknąć oczekiwania.
Taras na dachu rozciąga się na całą szerokość budynku, oferując rzadką przestrzeń do jedzenia na świeżym powietrzu w centrum Edynburga z rozległymi widokami. Staje się szczególnie popularna w cieplejszych miesiącach i na prywatne spotkania ze wspaniałymi tłami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
