Jean-Georges at The Leinster, Bar i taras na dachu w Dublinie, Irlandia.
Jean-Georges at The Leinster to bar i taras na dachu budynku w stylu georgianskim w centrum Dublina. Kuchnia łączy francuskie techniki kulinarne z irlandzkimi ingredientami i smakami Azji Południowo-Wschodniej.
Lokal reprezentuje ekspansję szefa kuchni Jean-Georges Vongerichtena na scenę kulinarną Dublina, opierając się na jego ustalonej reputacji z jego flagowego restauracji w Nowym Jorku. Jego podejście do gotowania wpłynęło na kuchnię serwowaną w luksusowych restauracjach na wielu kontynentach.
Lokal prezentuje fuzję francuskich tradycji kulinarnych z lokalnymi irlandzkimi składnikami i smakami z Azji Południowo-Wschodniej, odzwierciedlając rozwijającą się międzynarodową scenę gastronomiczną Dublina w gruzińskiej architekturze.
Rezerwacje są wymagane z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, aby zapewnić sobie stolik. Przestrzeń na świeżym powietrzu jest narażona na warunki pogodowe, dlatego ważne jest noszenie odpowiedniego ubrania w zależności od sezonu.
Goście mogą cieszyć się artykułami luksusowymi, takimi jak tosty z kawiorem, obok koktajli domowych, siedząc wysoko nad miastem. Ta kombinacja rafinowanej kuchni i kreatywnych napojów na dachu jest mniej powszechna w dublinskim krajobrazie kulinarnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
