Open Outcry Brewing Company
Open Outcry Brewing Company to mała browarniana i bar w Chicago, który warzy i serwuje piwo na miejscu. Przestrzeń łączy działającą browarię z barem, gdzie goście degustują piwa bezpośrednio z kranu.
Browarniana narodzona z odrodzenia Chicago jako centrum kultury piwa rzemieślniczego w latach 2000. Jest częścią szerszej fali małych browarni, które ustanowiły nowe tradycje piwowarskie w mieście.
Miejsce odzwierciedla ruch piw rzemieślniczych w Chicago i przyciąga sąsiadów, którzy cenią lokalną produkcję. Ludzie spotykają się tutaj, aby degustować domowe piwa i rozmawiać o technikach fermentacji.
Bar znajduje się w dostępnej dzielnicy bez wstępu. Goście mogą wejść w godzinach pracy i płacą tylko za wybrane napoje.
Nazwa "Open Outcry" odnosi się do tradycyjnej metody handlowej na Chicago Board of Trade, gdzie handlowcy głośno ze sobą negocjowali. Ta aluzja do przeszłości finansowej Chicago nadaje miejscu lokalne powiązanie wykraczające poza piwo.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
