Spaten-Franziskaner-Bräu

Spaten-Franziskaner-Bräu to browar w dzielnicy Maxvorstadt w Monachium, składający się z kilku budynków przemysłowych z miedzianymi kotłami, nowoczesną linią rozlewniczą i przestrzeniami magazynowymi. Kompleks obejmuje również wieżę browaru i muzeum piwniczne, oba otwarte dla zwiedzających.

Hans Welser założył zakład w 1397 roku przy Neuhauser Straße, zanim Georg Spät przejął go w 1622 roku i nadał swoje nazwisko przedsiębiorstwu. Na przestrzeni wieków miejsce rozrosło się z małej hali produkcyjnej do jednego z wiodących kompleksów browarniczych Monachium.

Warzelnia demonstruje tradycyjne metody zgodne z prawem czystości Reinheitsgebot, podczas gdy zwiedzający obserwują przez szklane panele przygotowywanie warów. Muzeum w piwnicy przechowuje stare etykiety i narzędzia, które pokazują, jak techniki ewoluowały przez wieki.

Zwiedzanie odbywa się w każdą sobotę o godzinie 15 po angielsku i wymaga wcześniejszej rezerwacji, przy czym uczestnicy muszą mieć co najmniej 16 lat. Trasa obejmuje kilka pięter, więc zalecane są wygodne buty.

Wieża browaru oferuje platformę widokową, z której zwiedzający mogą degustować świeżo nalewane piwa, patrząc na starówkę i dwie wieże Frauenkirche. Niektóre z miedzianych kotłów w warzelni pochodzą sprzed II wojny światowej i nadal są w użyciu.

Lokalizacja: Maxvorstadt

Lokalizacja: München

Założenie: 1997

Branża: brewing industry

Operator: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH (Anheuser-Busch InBev)

Adres: Marsstraße

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Piątek 07:00-16:00

Telefon: +4980052205203

Strona internetowa: http://spatenbraeu.de

Współrzędne GPS: 48.14604,11.55383

Najnowsza aktualizacja: 5 grudnia 2025 o 17:35