The Bygone, Restauracja amerykańska i taras na dachu hotelu Four Seasons, Baltimore, Stany Zjednoczone
The Bygone znajduje się na 29. piętrze hotelu Four Seasons i oferuje widoki na wewnętrzny port Baltimore'u i panoramę miasta z każdego stołu. Restauracja prezentuje menu sześciogangowe z tradycyjnymi amerykańskimi potrawami przygotowanymi nowoczesną metodą, a szefowie kuchni przygotowują wiele dań przy stole.
Restauracja otworzyła się z koncepcją designu nawiązującą do amerykańskich klubów z ery prohibicji z lat 1920. Wystrój i menu honorują ten okres, podczas gdy kuchnia stosuje nowoczesne techniki kulinarne.
Przestrzeń czerpie inspirację z amerykańskich klubów społecznych, a możesz zobaczyć, jak dekoracja odzwierciedla tę spuściznę w całej sali. Kuchnia przedstawia potrawy, które na współczesne sposoby reinterpretują amerykańskie klasyki, co doświadczasz w każdym daniu.
Rezerwacje są konieczne, ponieważ to miejsce jest bardzo poszukiwane. Powinieneś spodziewać się formalnego dress code'u i zaplanować wystarczająco dużo czasu na doświadczenie sześciogangowe.
Restauracja posiada imponującą kolekcję win z ponad 800 butelkami obejmującymi różne regiony. Dobór wina jest starannie dopasowany do każdego dania, aby wzbogacić ogólne doświadczenie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
