Chez Alain Miam Miam, Kawiarnia w Le Marais, Paryż, Francja.
Chez Alain Miam Miam to kawiarnia w Le Marais, gdzie przygotowuje się kanapki i słone naleśniki z organicznych składników. Wszystkie potrawy są przygotowywane w otwartej kuchni widocznej dla klientów, pokazując jak powstaje każde danie.
Położone w pobliżu Marché des Enfants Rouges, najstarszego krytego targu w mieście, to kawiarnia kontynuuje tradycję dzielnicy zakorzeniającą się w artisanalnej produkcji żywności. Okolicę zawsze charakteryzowała się jako miejsce, gdzie ludzie gromadzili się, aby kupować i przygotowywać świeże składniki.
Miejsce pokazuje, w jaki sposób małe kawiarnie w dzielnicy utrzymują tradycje kulinarne, pracując bezpośrednio z tym, co rynek oferuje każdego dnia.
Kawiarnia jest otwarta od środy do niedzieli od 9:00 do 17:00 z możliwością spożywania na miejscu lub na wynos. Ceny wahają się między 10 a 20 euro za danie, co czyni ją przystępną opcją na szybki posiłek lub zwyczajny lunch.
Każda kanapka to unikalna kreacja dostosowana przez szefa kuchni przy użyciu sezonowych organicznych składników, które tamtego dnia trafiły na rynek. Oznacza to, że menu zmienia się stale i żadne dwie wizyty nie oferują dokładnie takich samych wyborów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
