Boulangerie Ounissi, Piekarnia w 20. dzielnicy, Paryż, Francja
Boulangerie Ounissi to mała piekarnia w 20. dzielnicy Paryża, oferująca codziennie świeże pieczywo i wyroby cukiernicze. Lada jest wypełniona bagietkami, croissantami i różnymi słodkimi wypiekami.
Piekarnia od wielu lat jest częścią tej dzielnicy i z czasem zgromadziła stałą, lokalną klientelę. Receptury i metody wypieku były przekazywane w rodzinie z pokolenia na pokolenie.
Najlepiej przychodzić rano, kiedy pieczywo jest najświeższe i wybór największy. Sklep leży w ruchliwej części 20. dzielnicy i można do niego łatwo dotrzeć pieszo.
Chleb jest pieczony przed świtem, więc pierwsi klienci zastają gotowe bochenki już w chwili otwarcia. W niektóre poranki można przez okno wystawowe obserwować piekarza formującego ciasto.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
