Terres des Templiers, Spółdzielnia winiarska i atrakcja turystyczna w Banyuls-sur-Mer, Francja
Terres des Templiers to spółdzielnia winiarska i atrakcja turystyczna w Banyuls-sur-Mer, nadmorskim miasteczku na południu Francji, blisko granicy z Hiszpanią. Obejmuje podziemne piwnice, salę degustacyjną, sklep oraz małe kino, w którym wyświetlany jest film o lokalnej produkcji wina.
Tradycja winiarska w tym regionie sięga XIII wieku, kiedy Templariusze uprawiali ziemię i zasadzili pierwsze winorośla. Spółdzielnia w jej obecnej formie powstała w XX wieku, skupiając lokalnych winiarzy pod wspólną strukturą.
Nazwa Terres des Templiers nawiązuje do templariuszy, którzy uprawiali tę ziemię w średniowieczu. Odwiedzający, którzy przechodzą dziś przez stare kamienne piwnice, mogą wciąż odczuć ten związek, zwłaszcza gdy przewodnicy tłumaczą, jak lokalne winogrona są nadal uprawiane i przetwarzane w sposób zbliżony do metod sprzed wieków.
Odwiedzający mogą dołączyć do wycieczek po piwnicach bez wcześniejszej rezerwacji, a degustacje są zazwyczaj bezpłatne. Miejsce jest dostępne dla osób z ograniczoną mobilnością i dysponuje dedykowaną przestrzenią dla dzieci, gdy dorośli degustują wina.
Niektóre beczki dojrzewają tutaj na zewnątrz, wystawione na działanie słońca i wiatru, zamiast być przechowywane w chłodnej piwnicy. Ta niezwykła metoda nadaje niektórym winom z tego miejsca smak trudny do znalezienia gdziekolwiek indziej, który odwiedzający często wyczuwają od razu podczas degustacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
